櫻珈琲煎房 柏丘店
- カテゴリ：グルメ
- 2016/05/15 08:09:57
櫻珈琲煎房 柏丘店
北海道札幌市南区真駒内柏丘11-1-94
ノースサファリパーク後はお茶しに移動。
木造で牧ストーブがあるレトロな雰囲気の店。
珍しい野鳥？青い鳥等来るらしい自然が眺められる造り。
まず水が美味しかった。
舌触りが柔らかく水の甘味が感じられた。
高い浄水器使用されてるらしい。
珈琲の拘りを話されミルク入れるなら
当日限定は飲まないで通常のを頼んで欲しい言われた。
この日はキリマンジャロ…カップまで拘って薄口のカップらしい。
通常のはもう少し厚みのあるコーヒカップ。
自分は水出しアイスコーヒーを注文。
美味しかった。やっぱり水が違うと味も違うなと。
それからケーキ。この店のデザートはロールケーキだった。
自分的にはロールケーキを侮ってたが、まずは大きさで驚いた。
通常の1・5倍か2倍位？の大きさで出された。
皿にココアパウダー？で蝶の飾りとか。
苺のロールケーキ…クリーム内に苺のかけらが入ってて甘酸っぱさを出されてた。
ティラミスのロールケーキ…チーズの風味は濃すぎず珈琲に合うように出されてた。
マスターがどれもお勧めに納得。
美味しかった。
とりあえず親達への感謝のおもてなしは無事終了した。
