筍とワラビ
- カテゴリ：日記
- 2016/05/08 22:28:36
筍とワラビをご近所さんからいただいたので
料理して食べた。
筍は土佐煮。
ワラビは、醤油漬けと、炒め煮。
あく抜き済のをいただいたのよ、よかった。
生のものだったら、ちょっと無理。
片づけでくたくただもん、
あく抜きからなんて、とってもできそうにないや。
……つか、料理までしてあったら
もっとうれしかったなぁ、なんて、えへ。
料理して食べた。
筍は土佐煮。
ワラビは、醤油漬けと、炒め煮。
あく抜き済のをいただいたのよ、よかった。
生のものだったら、ちょっと無理。
片づけでくたくただもん、
あく抜きからなんて、とってもできそうにないや。
……つか、料理までしてあったら
もっとうれしかったなぁ、なんて、えへ。
鰹節を使うからだと思うけど
……違うのかな？
鰹って土佐（高知）の名物でしょう？
どうして土佐煮っていうんでしょう？