家族団らんの夕食
- カテゴリ：家庭
- 2015/11/29 22:48:00
主人が昨夜ドイツから帰りました。
とっても楽しく過ごしています。
夕方、お向かいさんが、鯛を釣って来たと届けてくれました。
新鮮な鯛なので目が黒々として、とってもおいしそう。
さて、困ったのは丸一匹の鯛をどうやって、おろすかでした。
手湿疹の私は、魚が触れません。魚屋さんに持っていこうと提案したら、
主人が、俺がさばくよと、包丁の背で鱗をぎこぎこ。
飛び散る鱗を娘が拾い＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／、私がお料理を担当しました(^_-)。
「おかしいな～。5人前はとれるはずの刺身が、3人前くらいになっちゃったぞ」
と主人ｗ 3枚おろしの背骨についた身が厚すぎるので、私が薄だしを作り
その中でさっと煮ました。
出汁を味見して、思わず「う～ん。美味しい～」と唸ると、すぐ横に娘が出没し
口を開けるので、出汁と少しほぐした身を流しいれました。
「めちゃくちゃ美味しい！」にっこりした娘の横に、今度は主人が口を開けて出没ｗ
「あち、あちち」と言いながら、味見をして、満足そうににっこり。
おろして不用になったカマや、不揃いの身から出汁をとり、明日の鍋ように用意。
美味しい物があると、みんなが自然に集まって、笑顔がこぼれます。
今夜の夕食は、鯛のお刺身～。煮つけ。野菜の煮物などと豪華になりました。
とっても美味しい夕食の材料を届けてくれたことを、お向かいさんに感謝しました。
主人が帰国する前後は、何かと忙しくて、にこっとにインすれど
ｽﾃﾌﾟをお届けするだけで、精一杯になってしまい、お礼の返事を書けなくて
ごめんなさい。
今週は大掃除を、寒くなる前に終わらせてしまおうと
無理をしていたので、余計に返事が書けなくなってしまいました。
でも読むだけは読んで、みなさんの言葉に、うんうんって頷きながら
コメントを書いてくださったことに感謝しています。
ありがとうございました♡(^_-)♡
ご主人が帰国されて楽しく過ごしているんですね＾＾
Lilyさんのブログを読んで、ご家族で楽しくお料理をしている様子が
目に浮かぶようでした＾＾鯛のお料理も美味しそう！
Lilyさんのご家族はいつも楽しくて温かくて憧れます＾＾
そしてお子さんもいるので嬉しいです。私は子どもが好きです。
四季さんが言われたように「元気な家族と美味しい料理にまさる幸せはありませんね」。本当です。
ご家族全員が祝福されますように ＾＾
臭いからです。
何とも魚臭さには閉口します。
この私からあんなに魚の好きな子が生まれるとは
想像もしてなかったです。(余談)
素敵なご主人様♪
幸せのお裾分け頂きました。御馳走様☆
鯛づくしのお夕飯はお帰りなさいのごちそうですね♪
ご主人さまは永久帰国ですか？食事の支度も大変になるかな？(笑)
でも帰国してお疲れなのに、魚をさばいて、なんてすばらしいだんなさま～。
うらやましいです～(=ﾟωﾟ)ﾉ