幅を広げてみようかと③（レシピ）
- カテゴリ：レシピ
- 2009/09/12 19:49:39
カテゴリーを毎回変えながら、ブログを書くのに挑戦しています。
（キラーパスのときも、出来るだけ頑張るつもりですが、クオリティーの程はご了承ください＾＾；）
今回は、レシピ。
ちょっとコレもキラーパスかもしれません。
だって私が料理を作るときは、レシピはほとんど見ませんもの。
冷蔵庫にあるものを使って、そこで何にするかを考えます。
普段作る料理では、レシピはいらないな～というのが本当のところです。
でもお菓子はレシピを見ないと、絶対失敗すると思います＾＾；
おかずは目分量でＯＫらしいけど、お菓子はきちんと量らないとダメっていいますものね。
万能だと思うのは、お味噌汁・シチュー・スープ・カレーなどの汁物系。
とりあえず材料を切って煮込んでしまえば、それなりのものが出来ると思います。笑
味付けも、入れる材料によって融通利かすことができますしね＾＾
とはいえ、私もまだまだ料理の初心者。
いつもお得意のパターンにはまっていては、料理の幅を広げることができません。
次は、煮物系をうまく作れるようになりたいなぁと考えています。
その時は、ちゃんとレシピを見て、作ってみようと思います＾＾
たしかに、煮物よりかはハードルが低そう・・・ｗ
体にも優しそうですし、やってみます＾＾
失敗して素材を無駄にすることが少ないと思います.
自分はレシピから入らず、完全に我流でしたので（笑）
レシピ見て、幅広く色んな料理にトライしてみます＾＾
そこから応用で自分の味に
していくんですね～^^