牛蒡さん74位
- カテゴリ：ニコッと農園
- 2015/02/10 22:04:04
ニコッと農園のランキングで入賞しました。
2015/02/03 ～ 2015/02/09
| 順位 | 作物 | 大きさ |
|---|---|---|
| 74位 | ごぼう | 9.83cm |
便秘解消のつよーーーーい味方！ごんぼさんでランクインさせていただきました。
牛蒡は、キンピラよりもサラダで食べることが多いです。
細切りにした牛蒡はサッと茹で、同じく細切りにした人参と、一口大に千切ったキャベツさん、くし切りにした玉ねぎさんと、四つに割ったジャガイモさんは蒸し器に入れて蒸しちゃいます♪
キャベツさんは水分が多いので、蒸しあがった後に軽く絞ってからすべてのお野菜を器に盛って、上から胡麻ドレッシングを*とぽぽぽぽ～♬*
お野菜を沢山摂りたいときには、温野菜サラダが一番だと思うんですよね。
牛蒡のかわりに蓮根さんでも。
乱切りにしてサラダに入れると、歯ごたえ*しゃこしゃこ♫*で食感も楽しいです。
こんばんは。
おいわいありがとうございます。
サラダにすると、結構な量食べられちゃうので、お通じが…という時にはお勧めです♪
牛蒡は出来うる限り、薄く、細くすると良いですよ～。もっさり食べられます。
ランクインおめでとうございます ＾＾
サラダですか～！！