リベンジの石狩川
- カテゴリ：日記
- 2014/10/12 23:28:37
３連休、11日は悪天候で遠征の釣が中止となり、
日・月曜日 広島から姉が子供と遊びに来る予定であったが、
台風接近で帰れなくなる可能性があるとの理由でキャンセル。
金曜日に私の予定は全て白紙になったのである。
土曜日 北海道で唯一天気がよさそうな 増毛町の鮭釣りへ
しか～し、まったく釣れず、
そして今日!! 釣果は如何に。。。。
http://blog.livedoor.jp/bisutoneri9-asahi/archives/14784516.html
本州ではニジマスというと養殖といったイメージで私的にも渓流魚の下部の魚だったのですが
北海道ではイワナより美味いとランクが上なのです。＾＾
癖の無いすっきりとした味わいです。
さて、ご質問の輪切りは ジャガイモ（メークイーン）でございます。
ニジマス、養殖場の釣り堀のは食べたことあるけれど、天然モノはまだないです～。
きっと臭みとか全然なくて、すごくおいしいんだろうな＾＾
チーズがのっているつけ合わせの輪切り野菜はナスでしょうか（･∀･）
すみませんな～、ニジマスだったので食べちゃいました
ぉ外で クール便 待ってるんだけどぉお・・・
ありがとうございます。
石狩川の水は綺麗で新鮮なニジマスの味は最高です。