サツマイモのピクルス
- カテゴリ：日記
- 2014/08/16 20:50:02
サツマイモを頂いたので、ピクルスを作りました。
ピクルスって、キュウリだけかと思ったら、他にもいろいろあるんですね。
レシピは、「漬けるドットコム」の「さつま芋のピクルス」
材料は、 さつま芋、酢、水、砂糖、塩、シナモン、白ワイン
酸っぱいさつま芋で、今まで味わったことの無い、不思議な味でした。
慣れないと食べられないかもしれない・・・
一緒に作った、ミニトマトの砂糖漬けと一緒に、私が全部食べちゃうことになりそう・・・
さつま芋が美味しい季節ですね。
この後、ベーコンとさつま芋のオイマヨ作ったけど、これも不人気でした。
次は、大学芋にも挑戦して、家族に美味しいと言わせて見せますヨ!!
一度見てみます＾＾
サツマイモは微妙かも（笑）
身体には良いから健康を思えば
食べられるかもしれないね^^