Nicotto Town



ホタテカレー


夕刊みてたらホタテカレーの文字が目に飛

込んできました。青森には給食で青森の


リンゴが溶けている バーモントカレーじゃ

いですよ 「ホタテカレー」は青森県平内

の給食メニューだそうで陸奥湾(むつわ

ん)で
とれるベビーホタテでヒモまで柔らか

いんだ
そうです。

レシピは新聞に載ってたから その通りご

紹介させていただきますね

油大匙1で人参1本 ジャガイモ中2~3個

玉ねぎ大1個を炒め

馴染んだら水800~850ccの水を入れて

チキンブイヨン1個を入れて煮ます。

柔らかくなったら、

ベビーホタテは白ワイン小さじ2白コショウ

少々で下味をつけておいて、お野菜が柔ら

かくなってきたらリンゴ(適量)トマトピューレ

(大1)パウダーチーズ(大1)中濃ソース

(小2) 調味料足して混ぜながら煮込む

カレー粉(小1)ホワイトルー(大1)カレー

ルー(5皿分程度)こんなレシピ読んでたら

なにかカレー食べたくなってきました><

夜に食べ物ブログで

ごめんちゃい<(_ _*)>

本日431文字でした。


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2014/06/08 13:13
>>ガッチャン 今晩はガッチャン家に食べに伺いまつ 一人分多めに作ってね
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2014/06/08 10:49
今日はホタテカレーに挑戦してみまつ (*^-^*)
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2014/06/08 02:00
>>こっこたん こっこたん所もカレーなのね 今母が入院してしまってカレーとかは
     一人分のレトルトで十分な量なので 自分で作る事なさそうなのです>
     だけどホタテカレー食べてみたいわ~~ こっこたんのオタクに(。◕ˇノ_ˇ◕。)コッチョリ 
     お邪魔しちゃおうかしら??

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2014/06/08 01:08
うん。明日はカレーだ!@決定



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2014/06/08 01:07
>>船越オブファイアたま 船越たまの明日のご飯はカレーなのですね 。。(o≖‿≖)ニタァ♥
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2014/06/08 01:03
よし明日はカレーにしよう!
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2014/06/07 23:04
>>かいじんたま  ホントカレーって急に食べたくなりますよね (*’ー’)(,,*)(*‘∇‘)(,,*)うんうん
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2014/06/07 22:50
カレーが食べたくなったw
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2014/06/07 22:10
>>泪珠たん あら ご夫婦そろってホタテカレーダメそうですね
      私は美味しそうに思ったのですが、 具材を炒めないってかなりヘルシーそうですね
      まあお好きな具材で召し上がってね 



>>ガッチャン 福井県もよろしおすな~~ズワイガニなら文句なしです 。。(o≖‿≖)ニタァ♥
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2014/06/07 19:50
安岡力也はホタテマン (*^-^*)
ちなみに、福井の給食はズワイガニ
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2014/06/07 15:11
私はカレーが苦手です~

たまに主人のために作りますが、主人の健康のため、具材は炒めません。

そして主人は海老・イカ・貝が苦手(笑)
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2014/06/07 14:06
美味しそう。でもお酒飲まないから我が家にはワインとか洒落たモンはないのよね~。
……白ワインじゃなくて料理酒じゃだめでしょうか?
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2014/06/07 11:18
>>.❀.柊子 テンテイ そうですね 私インドカレーとナンって言われてびっくらこきました。
        私もソフト麺はしりません 私の時にはソフト麺なんてなかったのです><
        (  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! 給食でバイキングなんてあるのですね@@
        イベント的には楽しそうですね 牛乳飲み放題とか パンの食べ放題とか??
        子供だから すごい人気集中しそうですね デザート系とか・・・・・
        私一人で3人前食べる自信があります <(〃 ̄ ̄ ̄^ ̄ ̄ ̄〃)> えへん
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2014/06/07 06:47
最近、おしゃれ&地元の食材を利用するがふえてきているようですね^^
子供たちがよく言ってる「ソフトめん」は私は食べた事がありません。
時代なのかしら...??

たまに
「今日はバイキングだ〜」と話している事もあるので
給食バイキングという日もあるんだなと母は聞き耳立てています^^;
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2014/06/07 03:49
>>aruたんへ  あら aruたん所も豚カレーだったのですか??
       今さっきね カレーで家にジャガイモがあったの思い出して 初めて肉じゃが 
       作りましたが 味が濃かったかもしれません 入院中の母に差し入れしようかと
       思ってホタテもおいしそうですね ヨダレが・・・・・
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2014/06/07 03:24
我が家も昨日豚カレーでした。
ホタテおいしそう( ̄¬ ̄) ジュル・・・
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2014/06/07 02:59
>>さゆきたんへ 貝類は煮ると小さくなりますよね あらかじめ火が通って味が
      出たら取り上げておく方が良さそうですね^-^
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2014/06/07 02:54
煮ると貝が小さくなるー!
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2014/06/07 02:24
>>スロウ・ガラスたま あら 妹の所(姪の咲ちゃんの家)も豚カレーだったと言っておりました。
      私も今度作る時はベビーホタテで作ってみたいとおもいました。
      アカンヨダレガ ジュルジュル
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2014/06/07 01:28
昨日、
フツーの豚カレー作って食べました。

こんど挑戦してみようっと!
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2014/06/07 01:20
>>ひふみたんへ 給食でって羨ましすぎませんか??
     食べてみたいわ~~❤
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2014/06/07 00:26
こんばんは☆
うわぁ~給食にホタテカレーですか。
ホタテカレーは美味しいですよね^^♪



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