究極のラーメン
- カテゴリ：30代以上
- 2014/01/16 11:11:47
ショップに、カップラーメンが入荷されましたね。
カップ麺大好きのわたしとしては、嬉しい限りです♪
本当のことを言うと、カップ麺より、袋麺の方が好きなんですけどね。
作るの面倒くさいので、最近はあまり食べてません。
ラーメンと言えば、最近(でもないか)は、様々に工夫を凝らしたラーメンが全国各地で作られていますよね。
もちろん全部を食べたわけでありませんが、「袋麺よりも美味しい」と思えるラーメンに出会ったことがないんですよね。
わたしは、どんなに美味しいと言われているラーメンより、「チャルメラ」や「サッポロ一番みそラーメン」の方が美味しいと思うのですけど、誰も賛同してくれません。
まあ、「わたしの味覚が変」というのは、自他共に認めるとこではありますけどね。
それにね、お味はおいておくとしても、工夫を凝らしたトッピングや、仕掛けで勝負してくるラーメンに対して、常に麺とスープのみで勝負する袋麺。
畏敬の念を感じませんか?
そんなわたしが、今まで食べた中で一番美味しかったのは･･･
子供の頃友人の家で食べた、でろでろにのびたラーメン(確か、「駅前ラーメン」だったと思う)。
その後、自分でも作ろうとしたんだけど、あののび加減がどうしても再現出来ませんでした。
もう一度食べてみたいと思うのだけれど、作ってくれた友人の祖母も、一緒に食べた友人も、すでに鬼籍に入ってしまい、「駅前ラーメン」も、もうすでに売ってはいません。
わたしの思い出の中だけにある、「究極の味」なのです。
(#^.^#)
あ、お仲間だ～♪
わたしは以前ね～
美味しいと評判のラーメン屋さんに連れていってもらったとき
確かに美味しかったんだけど･･･
「美味いだろ?」
って、どや顔で聞かれたので
「これならチャルメラの方が美味しいんじゃない?」
って言ったら、すげ～顔されたので、あまり外では言わないようにしてるんだ。
「マルタイの棒ラーメン」って知らなかった。
調べて見たら、ストレート麺なんだね～。
面白そう♪
今度探してみよう。
(#^.^#)
駅前ラーメンはね～
ちょっと「チャルメラ」に似た感じのラーメンなんだ～。
袋も似てたような気がする。
白い袋で、機関車の絵が描かれていたんだよ～。
子供の頃はよく食べたんだけど、いつの間にか見なくなって
知ってる人もほとんどいないんだよ～。
なんか本当に「幻の袋麺」て感じだよ。
たまご麺にちびロク、懐かしい～。
わたしも食べたことあるよ～。
おやつ代わりにちび1にしてたな～。
たまご麺はCMが面白かったよね。
つけ麺はね、実は普通の袋麺で簡単にできるんだよ。
麺を普通に茹でてね
スープはお鍋に入れずに丼に入れておくの
麺がゆであがったら、ゆで汁だけ丼に入れるのね。
スープをゆで汁で溶かしたら、お酢をちょっとだけ入れるの。
お酢の量はお好みでね。
それで出来上がり。
これね、本当につけ麺の味になって美味しいのよ。
良かったら、試してみてね。
(#^.^#)
↑あの～、私、チャルメラ、大好きです。おいしいですよね(^o^)
今でもしょっちゅう買ってますしw
チャルメラについている「スパイス」も独特の風味があって、よいと思いませんか?
サッポロ一番シリーズですと、私は塩ラーメンがトップに来るんです。すみません(^^;
マルタイの棒ラーメンとかは、いかがでしょう? ←こちらもお気に入りなのです♪
あはは…ｗ 「駅前ラーメン」は、今は、無き幻の袋麺なんですね…＾＾
どんなんだろう～私も食べてみたいです。
でも…でろでろの伸びた麺は、私も「出前一丁」（ゴマラー油が良かった～♪）
などで、経験があります～ｗ
親が「早くしなさい！」と言うのに～中々お昼ご飯を、食べなかった時にそれを食べるハメになりますよね。
子供時代は、その「のびのびのぶよぶよラーメン」も、大好きでしたが、
今は、食べたくないので、作ったらすぐ、食べる様にしています～～＾＾
私は、近畿の人間ですので、子供時代は、日清の麺を、中心に食べてました
特に「出前一丁」を、中心に食べてました。はまったなぁ～＾＾
でも～他にも「ワンタンメン」（エースコック）「サッポロ一番味噌ラーメン」も大好きでした。
臨時麺で、はまったのは～、「たまご麺」「つけ麺」「ちび６」（私は、ちび３食べてました~＾＾）
あんなに気に入ってたのに～なんで皆～販売中止になったのか謎で～す。