お雑煮は…
- カテゴリ：グルメ
- 2014/01/10 22:54:00
みなさん、お雑煮に入れるお餅は丸ですか？四角ですか？
こちらの地方は四角のお餅です＾＾
うちでは前までお餅を焼かないで汁の中で煮てました
今年から少し焼いてから入れるようにしました
うちはシンプルです
カツオと昆布出汁、薄口醤油で味付けします
基本入れるのはお餅だけです、後はセリの千切りや三つ葉などで他の具は入れません
こちらの地方はそう言う感じが多いようです
皆さんの所のお雑煮はどんな感じですか？
フリージア
みなさん、お雑煮に入れるお餅は丸ですか？四角ですか？
こちらの地方は四角のお餅です＾＾
うちでは前までお餅を焼かないで汁の中で煮てました
今年から少し焼いてから入れるようにしました
うちはシンプルです
カツオと昆布出汁、薄口醤油で味付けします
基本入れるのはお餅だけです、後はセリの千切りや三つ葉などで他の具は入れません
こちらの地方はそう言う感じが多いようです
皆さんの所のお雑煮はどんな感じですか？
ピーポさんのところも四角餅ですか＾＾
色々と具沢山ですね＾＾美味しそうだなぁ♪
こちらは具は入ってないのでそのタイプも食べてみたいです
お餅が苦手なんですか…確かにそう言う人もいますよね＾＾
俺はあべかわ餅（きなこ）で食べるのが好きです＾＾
コメントありがとうございます！！！
お雑煮ですかー。
私の家では、四角いお餅ですね。
醤油味の汁に、たけのこ・大根・こんにゃく・キノコ・ごぼう・鶏肉などなどたくさんの具材を投入していますｗ
とても美味しいです♪
・・・私はお餅ダメなんですけどねｗｗ
ほんとあっという間ですよね＾＾；
お正月気分は大好きなんですけどね＾＾；
味付け、お餅共に同じです＾＾
正月菜と蒲鉾ですか＾＾彩はイイですね♪
王将へ行かれるんですか？俺も食べたくなってきましたー＾＾
お雑煮大好きなので お正月以外でもよく作ります＾＾故郷の味で作ります 四角い餅で 薄口醤油でーす＾＾
正月菜と蒲鉾だけで頂きます＾＾ あーお腹すきました～今夜はラーメンと餃子だｗ王将のほうが良いかなぁｗ
やはり同じですか＾＾
うちはめんどいので汁でお餅を煮ちゃってます＾＾
うちも鏡餅はぜんざいにすると思います＾＾
あべかわも捨て難いな＾＾
でも下ゆでしてから、出し汁をかけてます。
鏡開きのお餅は焼いてぜんざいで食べます＾＾
あけましておめでとうございます＾＾
こちらこそヨロシクお願いします＾＾
そうなんですね＾＾四角餅なんですね♪仲間ですね＾＾
ということは東軍なのかな？俺のところはちょうど東西の真ん中辺りなんですよ＾＾
なんかお餅食べたくなってきました～＾＾
わたしも、お餅は四角派です！
ゆかんさんも具たくさんなんですかぁ
うちみたいに御餅だけってところは少ないのかなぁ？
四角餅は一緒ですね＾＾
確かに具をたくさん入れるとお餅メインじゃなくなりますね
うちはお餅メインですよ＾＾
おしるこ、食べてね＾＾俺も食べたくなりました＾＾
ミチクサさんのところは具沢山ですね＾＾
イクラも乗せるんですか♪豪華です♪
醤油味の澄し汁と味噌派とも別れますよね
味噌のも食べてみたい気もします＾＾
確かにお鏡を割ると四角とか丸とか関係ないかもしれません＾＾
ええええええええ、エビ雑煮(>_<)食べたかった～＾＾
出汁はこちらと同じ感じですね＾＾
でもやっぱり具が入っているんですね♪
その家その家でも違いますもんね、お雑煮って不思議な食べ物ですよね
型は決まっているようで、何を入れるかなんて決まってない＾＾
オモシロイ食べ物だと思います＾＾
丸餅なんですね＾＾
西と東で別れているみたいですね、西は丸餅、東は四角って感じで＾＾
なるほど、やきもちを焼かないようにですか＾＾
そう言う縁起を担ぐのもいいですね♪
白味噌で具もある、その土地その土地のを食べてみたいですね＾＾
けっこう色々いれてます＾－＾
まあ親が作ってるんだけど、結構具だくさんだからお餅メインじゃない感じもあるかも
・・・はっ！今年はまだおしるこを食べていない・・・！
器に盛ってから、かまぼこ、三つ葉を載せてその上にイクラを載せます。
お餅の形は決まっていません。のし餅を切った時は四角っぽくなりますが
アバウトですｗ。昆布と椎茸の出汁で、醤油味です。エビ雑煮もします＾＾ｖ
大根。花形に飾り切りをした人参。小さく切った鶏肉。三つ葉を入れましたｗ。
私の住む地域っていうより、。。私の家の味かも？ｗ
大阪は白味噌が主流らしいのですが
我が家では、かつお出汁にほうれん草、かまぼこ、鶏肉です。