先日、誕生日を迎えたのですが、仕事は展示会、イベント日にて、
早く帰れる訳もなく、いつも通りに過ごしました。

日を改めて会社の休みを利用して一応バースデーパーティーをやろうという事になり
何が食べたい？っと聞かれたのですが、当日は水曜日、我が家のカレー曜日にあたるため、
いつも通りカレーを選択、しかしながら今回は私専用に調達済みのタイカレー（イエロー）を
お願いすることにした。
元々はスーパーに買い物に行った際、半額セールで仕入れたものだが、
当初はレトルト製品の物と思い込んでいて、コッソリ仕事終わりに夜食と思っていた。
パッケージを確認すると、チキンとお好みで野菜を、と記載があり、同入のココナッツミルクで
辛さを調節しろとあった。夜な夜な作る選択もあったのだが、好意に甘える事にした。
しかしながら私に合わせた辛さでは家内と子供達は食べれなくなるのは明白で
久しぶりのカレー鍋二つという事になりました。
少々不安げな家内は辛さ加減が分からず、というかその辛いニオイで既に味見なんて無理、
靴磨きをしていたが、度々キッチンに呼び出された。
先ずはカレールーのみで、ひとさじ、確かに辛い。続いてココナッツミルクを入れるも
入れ過ぎたらせっかくの辛味が、と心配で、少なめにとお願い。
いよいよクライマックスか、その辛いかおりが、家中を漂いはじめ、異国な気分に(^_^)

出来上がりついに我が家で初のダブルカレーを見る事に。
いつもの皿の中央に山脈の様にごはんを盛り、その片方にタイカレー、もう片方にいつものカレーと
夢のようなコラボが出来上がりました。
基本食べず嫌いで辛いものが苦手なチョナンがテンション高めな私につられたのか、
チョットペロリ、…………………　　　
ヒーーーーーっとカライカライとお茶を、ガブ飲み、ご飯そのまま食べて辛さを紛らしていた。
そうするともう私以外にだれも食べることが出来ないので必然と私専用に。
一応規定量で作ったため、出来たのは四人前。何となく次の日に残してはいけない衝動にかられて
全部たいらげてしまいました。辛さでヒーハーするも大満足ですが、デザートに缶みかんやらナタデココを
盛り付けたものにあまりのココナッツミルクをかけて食べ辛さを落ち着かせました。

お腹は大丈夫かと、心配されていましたが、その心配通り、少なからず不調となりました。(^_^;)

レトルトもよく食べますが、最近コンビニで見つけた、フリーズドライのチキンカレー、巨匠の笑顔で
美味しいと書かれておりますが、お湯で溶かして混ぜて１０秒余りで美味しく出来上がり。
お試しの価値あると思います。^_^

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