腸内細菌
- カテゴリ：テレビ
- 2013/04/15 22:09:34
昨日のテレビ番組で
日本の女性で 腸内細菌が ほぼ 牛と同じ人がいる。
ということを
その人の食事は 1日 1回
野菜ジュースを グラス1杯だけ。
通常の消化吸収によれば わずか 28kcal
だけど 牛と同じに 植物繊維をアミノ酸に分解することができる
成人女性が1日に必要なエネルギーは 1200kcal
それをじゅうぶん補える
うーーーーーん ほんとうかなあ。
いくらなんでも グラス1杯では 足らないと思うけど
でもこれが本当なら 世界の食料不足は 一気に解決。
そのかわり おいしいものを食べる楽しみはなくなって
料理人は失業 飲食店 お菓子メーカー はみんな廃業
世界中 ベジタリアン
しかし やっぱり 1日グラス1杯では 計算が合わない
グラス1杯に入る量は 100g から200g
ジュースだから 水分がかなりの部分を占める
最大 50%だとしても 100g
100gの植物繊維をアミノ酸に分解しても 100gを越えることはない
1gのアミノ酸が 全てエネルギーに変換されれて 4.8kcal
100gで 480kcal
最低限の 1200kcalに届かない
少なくとも 3杯以上 10杯かな
そこが困るところですよね
ただのエネルギー補給で
食の楽しみはゼロなんだから
材料をいろいろ変えて 味を楽しむ ということになるかな
この人は 体調が悪くなって 改善するために食事療法をしているうちに 変化してきた
後天的取得体質だそうです
だから 誰でも 同じことをできる可能性があるということですね。
インドネシアの山間部に住む民族に タロイモだけを食べる人たちがいて 男は 筋骨隆々
炭水化物と植物繊維だけで筋肉を作れる ・・ これも腸内細菌の力
そういえば以前『世界の不思議系の番組』でも、
チョコレートしか食べられない男性、土を主食にする女性が紹介されていました。
その男性はチョコレート以外のものを口にすると、吐いてしまうそうです。
結婚もして子供もいて（つまりその点はごく普通）検査しても何の異常もないそうです。
チョコレートや土のみでも、生命を維持するに有用な栄養分を見つけだし（？）吸収するんですね～。