カジカとは？
- カテゴリ：日記
- 2012/11/14 00:05:03
カジカ汁は 北海道だけなのかな・・・(´･_･`)
（カジカ自体は 日本固有種）
本州では カジカは川魚！と聞いて、ビックリ仰天。
早速 Wikipedia で調べた結果。。。
北海道のカジカは トゲカジカ（真カジカ）だそうな。
トゲカジカは、約40cmくらいの海水魚であり、大型の物は、50cmをも超える。
（昨日のカジカは５０ｃｍでした＾＾； 美味しかった。❤）
体表は粘液に包まれており、名前の通りヒレなどにトゲがある。
大きな口、膨らんだ腹、大きなヒレ、短い尾と見た目はグロテスクな魚である。
それにしても 川のカジカが、絶滅危惧種になっているとは・・・
ダムや堰のコンクリートや 埋め立てのせいらしい。
石の川底で清流を好み イワナやヤマメなどと同じ生活圏だと・・・
まずは 顔 形の差を 見てくださいな。 (｡◠‿◠｡)
http://blog.goo.ne.jp/high-seiko/e/0fc237579618aea2d103214886f0802b
可愛いですけど チト 怖いですね。＾＾；
アチコチに トゲがあるのです。
でも ここんとこ ３回ほど差し入れがあって 美味しくお世話になってますので・・・(｡◠‿◠｡)
漁師さんの作った 美味しい 「カジカ鍋」の味が 出ませ～ん！
カジカ君 ごめんなさい。(´Δ｀;)
おっきいですね～。
けっこう愛嬌があるように見えますw
個人的には観賞用がいいな。。
でも、おいしいのは捨てがたいですww
ドーナツ返しですけど、私のブログにコツというかパターンを少し書いてあります。
よかったら参考にしてみてください～。
http://www.nicotto.jp/blog/detail?user_id=88833&aid=45765238
私の釣るカジカは 子供だけ。(´Δ｀;)
防波堤の中の 穏やかなところだから、小さい魚しかいないのです。
そのうち 上手になったら、日高方面でも行って 大きいの狙いますよ。(｡◠‿◠｡)
凄い腕前だ・・・・
冬もりんりんたんは釣りに行くのかな。
立派な釣り師だね*＾＾*
本当に 可愛い鳴き声で、小鳥のようですね。(｡◠‿◠｡)
なぜ カジカガエルとい名前が付いたのかが 不思議です。＾＾；
私は以前にこの話（カジカ違い）は聞いたことがあったので、
なんとなく覚えていたんですよね～。
カジカついでに、カジカガエルというのを御存知ですか？
日本で一番綺麗な泣き声のカエルと言われているそうですよ。
http://www.youtube.com/watch?v=gnK00uOLsa8
だから 家で飼ってた…で、ドンと跳ねちゃったよん。（ﾟ∀ﾟ*）
でも あの川魚なら 飼えるよね、 可愛いもん。＾＾；
最近ね お魚さんの 目の可愛さが分かってきちゃって・・・
捌くとき チト 心が痛いのだ。 (´･_･`)
北海道のカジカおっきぃ！アンコウ的な？
鍋にすると美味しいんだろうねー。
これはケンミンショーに出られるねｗ
カジカって言葉で、ここまで違うものを想像していたとは…（＠＿＠
うんうん。(｡◠‿◠｡)
でも 昔 作ってもらった「かじか汁」の美味しい味が 出ない！！ｗ
家の周り 飲食店が多かったから、みんな 料理うまくてサ。
折角の良い材料が 生かせない・・・＾＾；
ホント いつも勿体ない料理だよん。 ﾃﾞﾍﾍ( ´艸｀)
すごい顔形の魚だね、全然違う魚だしビックリしたよ。
りんぶぅに美味しく食べられてなにより( ´艸｀)
これが 良いダシが出て 美味しいのです。(｡◠‿◠｡)
昔 あまりにも美味しくて 皆で鍋を突っつくから 「鍋こわし」と言われたそうですよ。
そして食べられるんですね お勉強になりました。
私も ニコタの諸先輩から ご教授いただいたことですので。＾＾；
これからも もし 嫌な輩（服が欲しい！とか ヘンテコリンな人etc）が訪問した時に、
かの方法を 使って、撃退してください。 (｡◠‿◠｡)
ビスコさん 色々 心配ですね。(´･_･`)
何でもご存知で感心しています。
私の先生ですね。
今後とも宜しくお願いします。
以前の事は忘れたいので、コメントの中に触れている所があったので削除させて頂きました。
此処では何の問題も起きず、皆さんに仲良くしていただいています。
仲良しのビスコさんが、入院なさる事になり、心を痛めています。祈る事しかできずもどかしいです。
健康が何より大事とあらためて感じています。
りん子さんもお体お大事に・・・・・。お休みなさい。