ハーブdeお菓子～スノーローズ
- カテゴリ：グルメ
- 2012/07/09 21:18:39
今回は少し趣向を変えて、ハーブのお菓子を紹介します(^o^)丿
ハーブを加えたスノーボールクッキーです。
※試す時は自己責任で。味覚や体質に合わない場合は即使用を中止してください(^_^ゞ←をゐをゐ
＊ローズゼラニウムの葉 10枚
＊アーモンドプードル 25g
＊薄力粉 165g
＊バター 110g
＊粉砂糖 25g
１：バターは常温に戻して柔らかくし、ローズゼラニウムの葉はみじん切りにしておく。
２：ふるった薄力粉に、アーモンドプードルとみじん切りにしたローズゼラニウムの葉を混ぜてなじませる。
3：柔らかくこねたバターに２の粉を入れてさっくり混ぜ合わせ、1～2時間寝かせる。
4：3の生地を直径1.5cmの球形に丸め、オーブンシートを敷いた鉄板に並べて、180度に熱したオーブンで約20分程焼く。
5：オーブンから出して粗熱をとったら、上から粉砂糖を雪のようにふりかけてできあがり(^o^)丿
レシピでは生地に甘味をつけていませんが、好みで砂糖かはちみつを加えてもいいかもしれません＾＾
スノーボールは美味しいですよね。私もたまに作ったりします＾＾
ローズゼラニウムがないのが残念です・・・欲しい～
ずっーと以前は、よく手作りのスィーツを作っていたけれど・・・
ここ何年も、手作りしたことがないです＞＜
ハーブを入れたスノーボールクッキーはなかなか良さげです＾＾
ドライラベンダーやカモミールでも同じ様に作れそうです。
私は初めて見ました。
ローズゼラニウムの香りが残念ながらわかりません＾＾；
今度探してみようかな・・＾＾
ローズゼラニウムは残念ながら家にないので、是非植えたいです(>_<)
葉をはちみつに漬けると香りの良いローズはちみつが作れるそうです＾＾
あぁ～欲しい～
いつも素敵なレシピありがとうございます。
参考になります～＾＾
うちにローズゼラニウムがあるんですが、とっても良い香りですよね♪
化粧水には使っていますが、まだ食べたことがないので、
挑戦してみようかな♡♡