今日のお弁当
- カテゴリ：日記
- 2012/06/21 22:32:42
マグロの照り焼き、ひじきの煮つけ、南瓜の煮物、シメジの煮びたし。
切り落としっていうのか、塊が安く売っていたので、お酒とめんつゆ、生姜に付け込んで臭み消ししたものを照り焼きに。
煮付け用って書いてたけど、火を通すのに変わりないんだし、と。
今回、南瓜の煮物が煮崩れしてしまって残念。
久々にそんな失敗をしちゃいましたよ。
まぁ、味が変わる訳じゃないですが、お弁当に詰めていくのだから、やっぱり綺麗な方が（笑）
しかし、暑いですねー。
また台風も近づいてますし、ジメジメむしむしした日が続くんでしょうね。
