今年の夏は、うなぎを食べられないかも
- カテゴリ：日記
- 2012/05/20 14:11:50
「現在、うなぎは稚魚の高騰により、業者も手に入れるのが難しい。うな丼１杯の適正価格は３０００円前後と、例年の３倍近くになりそうな勢いです。 これまでは物流コストのカットや大量仕入れなど、企業の経営努力でコストダウンしてきましたが、それも限界に達しています。もはや値ごろ感のある価格にま で下げることはできません。一般家庭において、うなぎは縁遠い存在になるでしょう」
ファミレスの「華屋与兵衛」は、うなぎの量が確保できないことから「うな重」の販売をストップした。
スーパーも売ることを諦めている状況だという。
「例年、ＧＷは春の丑（うし）の日として多くの小売店が特売をするのですが、今年は商売にならない、とやめてしまったところが多い」
ギューどん屋さんに あったよね～ 以前
（汁ダクとかできるのかにゃｗ）
・・ながいのが～すきなんだあ～ ｗ
私は、ウナギはタレだけでいい人なんだけど、家族は好きだからなぁ～
１度は、奮発しないとね！
って、スーパーに流通しないのは困るなぁ＾＾；