採れたてにんじん
- カテゴリ：30代以上
- 2012/03/15 16:56:43
畑のにんじんを全部採ってきました。
ネジネジや二股や虫食い、
バカッと裂けてるの、
等々、家庭菜園ならではのバラエティーにとんだ形で
楽しいですよ～
洗ってザルに入れたら、「生きてる！」って感じです
さて食べ方ですが、
生で、サラダで・・・とコメントしてくださった方が結構多かったです。
にんじんだけ煮てもおいしいですよ
今のわが家のヒットは
にんじん3本くらいを千切りにして、
するめも同じくらいの大きさにはさみでカットして
しょうゆ１００ccくらい
酢大さじ1くらい
みりん大さじ1くらい
を入れて一晩おくだけ
おいしいですよ～
食べた後のしょうゆは煮物に普通に使えます
ニンジンの松前漬けみたいな、イメージ？
今度やってみるね。
ハートの壁紙、フリマにでてましたよ＾＾
醤油と人参の両方に移るのかな～～
美味しそう＾＾