ギリシャ料理『ムサカ』
- カテゴリ：家庭
- 2011/11/20 18:25:10
今日の夕食に久しぶりに作った『ムサカ』。
何年か前、町内の公民館にて食の向上委員会のような
メンバーの方に教わりながら作ったお料理です。
野菜も摂れるし、手の込んだお料理でもなく。
最近、煮物に手が出なくなってきている娘も食べてくれる
数種類の野菜を使ったメニュー。
レシピと手順を書こうと思いましたが、検索すると多数
ヒットしましたので、そちらのＵＲＬを貼り付けますねっ。
トマト、私はフレッシュトマトを使っていますが、お好みの方で
良いかと思います＾＾
http://cookpad.com/recipe/281896
おおっ♪
それはそれは＾＾
へ～。
ニンジン、タマゴ、グリンピースもっ♪
数種類の野菜も摂れておいしくて…言うことなしですね＾＾
私は毎日プレーンヨーグルトを食べるので、必ず冷蔵庫に常備してます。
いつでも作れそう。
ありがとうございました。
ブルガリアにもあるらしいですｗｗｗ
…地中海沿岸だったかしら？＾＾；
ちなみに、レシピはコチラ ↓
http://www.yogurtson.com/Japanese/cts_bulgarian/cuisine_resipi01.html
やっぱり、ヨーグルトは欠かせないようですねぇｗｗｗ
地中海沿岸の…なるほど～♪
んっ！？
お相手次第！
なら、大丈夫ですわぁぁあ(*^_^*)ノ☆
地中海沿岸の共通のお料理なのかも♪
トマトとナスとひき肉・・・
上手くないワケがないっ❤
ちなみに『寿』は、相手次第ですわｗｗｗ
最初、ギリシャ料理って想像がつかなくて、気後れがちでの参加でしたが
やってみるものですねっ♪
少なくとも、このムサカについては違和感は全くなく…です＾＾
美味しそう♪
ギリシャ料理って、こんなイメージなんですね！
ちょっと意外でした。
私の作るレシピの方がシンプルなので、とっても簡単です。
そちらの方を載せてなくてごめんなさいっ＾＾；
私の作るレシピでは、ホワイトソースは使わないので
すご～くあっさりした出来上がりになります＾＾
とろけるチーズの塩気ととろみがアクセントて…かな。
トマトの酸味が効いていて、私はこのメニュー好きですっ♪
でも作るの難しそう・・・