炊飯器すこーん
- カテゴリ：日記
- 2011/11/14 22:44:11
スコーンが食べたくて、でも、家にオーブンがないので、炊飯器で焼いてみました。
スコーンの生地の材料をを混ぜて、炊飯器の釜に入れて、
普通にご飯を炊くのと同じようにスイッチをいれるだけです。
Ｗｅｂで見たレシピでは、大きなドーナツにして釜に入れていたけれど、
小さく丸めたものを丸く並べたら、ミスタードーナツのポンデリングの形に焼きあがりました。
炊飯器なので、焼き目は釜と接している部分にしか付きませんが、
リングをバラせば、見た目は、なんとなくスコーンぽっいです。
昔、フライパンでスコーンを焼いてみたことがあるのですが、それよりもスコーンっぽくできました。
でも、食べた感じは、レシピを適当にアレンジしているためか、
イギリス風のスコーンとはちょっと違う焼きものになってしまいました。
でも、とても手軽に、美味しく出来ました。
フライパンスコーンは１度切りでしたが、炊飯器スコーンもどきはこれから時々作ろうと思います。
簡単に混ざってとても楽です。生地の硬さは牛乳の追加で調整しました。
スコーンとちょっと違うかなーという感じはしますが、美味しかったです。
冷たいバターが溶ける前に粉と混ぜないと、うまくそぼろ上の生地にならなくてムラができちゃうんだけど、オリーブオイルでもいいんだ！
ビックリです＾＾
今度炊飯器で作ってみようかな＾＾
ちなみに、バターの代わりにオリーブオイルを使っています。
混ぜるのはとても楽ですが、イメージするスコーンと違うものになった原因かも。
＞カトリーヌさま 本当にできるのかドキドキしましたが、ちゃんと膨らんで焼きあがりました＾＾
正しいレシピでつくれば、もっとスコーンらしくなるのではないかと思います。
＞チヨノフ・Ｇさま アフタヌーンティー等で、紅茶とセットになって出てくるやつです。
スナック菓子のスコーンは、名前が同じだけで全く別物です～。
湖池屋スコーンみたいなのもあるからよーわからんぜよ
知りませんでした。
オーブントースターで作った事はありますけど・・。
よかったら、レシピを教えて下さいね。＾＾
くいしんぼうです。