Nicotto Town


ウイークエンドシェフ ★/ パプリカ


マグロのカマ


知人に教えてもらったそのスーパーは、国道から脇道へ少し入ったところにあった。

大型店舗進出でほとんど消えていったスーパーの生き残りのようだ。

「マグロだけだが、とにかく量が多い」そう教えられた店に入る。

見渡す限り、店内には客が誰もいない。

野菜、乾物、菓子などが閑散と置かれて、手に取る客も少なそうで、少し埃っぽい。

魚売り場を探して奥まで行くと、突然目の前に3人程の行列。

どうやらこのスーパーは、「マグロ目当ての客が来るスーパー」のようだ。

前の客が「1000円分」 と金額だけを伝えて買っている。

同様に「1000円分」と伝えると、奥で複数の調理人が手際よくマグロをさばいている。

待つ間に、カウンターを見ていると、「マグロのカマ三個で100円」とかかれた札が。

ブリのカマは買った事あるが、マグロのカマは買った事無い。

しかし、3個で100円は・・・大丈夫だろうか、と思ったが買って見る事にした。

山盛りの刺身と、マグロのカマを買い、店を出る。


持ち帰ったマグロの刺身は、それなりに美味しく、家族総出でようやく食べ終えた。

マグロのカマは、塩焼きにしてみた。

焼き魚となったカマは薄味だったが、刺身醤油で食べるとまた格別な味だった。

3個で100円のカマは、身もたくさんあり味も格別であった。

今週のお得なグルメ料理として登録してあげよう。




アバター
2011/11/13 17:50
「魚屋」かと思えるけど、やっぱりスーパーなのです。
「スーパー◎◎◎」って、立派な看板が目印です。
アバター
2011/11/13 03:34
それ、スーパーというより、もはや「魚屋」のような・・・(*`艸´)



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