ゆで卵の作り方
- カテゴリ：レシピ
- 2011/10/17 20:38:27
① 常温のたまごを用意。（１０個分の作り方）
② たまごのお尻（とんがっていない部分？）を軽くコンコンと叩きヒビを入れる。
③ どうなってもいいフライパンに（汗）②のたまごを入れ
お水を大さじ３杯ほど入れて見えやすいように出来ればガラスの蓋が良いらしいけ
ど、その辺は…任す！（笑）そして強火にかける。
④ グツグツと音がしてきたら３分間火にかけたまま放置。
⑤ ３分間経ったら火を止め９分蓋をしたまま蒸らす。（放置プレー！）
⑥ 水に入れて皮をむく。
…というやり方を今日習ってきました。(￣＾￣ゞ ｹｲﾚｲ!!
水もちょっとでいいし、ゆで時間もちょっとで済む。
おまけに皮もむきやすいらしいですよ～(o^－^o) ﾆｺｯ♪
味も濃厚になるとかならないとか…(笑)
（テレビでやってた作り方らしいんですけど、知らなかった…笑）
実際に食べましたけど…美味しかったです❤ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ
以上！お手軽なゆで卵の作り方でした～❤
どこかにレシピ書いておかないと忘れそうなのでメモ代わりに利用する悪いヤツです。
（★￣∀￣★）ｴﾍﾍ
いいとも～♫
いいとも～♫
いつも、ありがとうです♫(o^－^o) ﾆｺｯ♪
今日は久々に釣りをしてみます。(￣＾￣ゞ ｹｲﾚｲ!!
３周年ぉめでと～o(>∀<*)oとも～～～♫
４連休のところもあるんだ～(〃▽〃)ﾎﾟｯ
『放送してくれるといいんですけどね…』が書きたかったけど
いいんどねって…(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！☆ヾ(-Θ-:) ｵｲｵｲ
そうなんだ^^…広島が舞台なんですね^^
こちらのほうは残念ながらやってないんですよ～（Ｔ▽Ｔ）広島なのにぃ～～～（Ｔ▽Ｔ）
そのうち放送してくれるといいんどね…(o^－^o) ﾆｺｯ♪
ご親切に教えて頂きありがとうです(o^－^o) ﾆｺｯ♪
了解しました！(￣＾￣ゞ ｹｲﾚｲ!!
いつも、ありがとうです♫(o^－^o) ﾆｺｯ♪
o(＞∇＜)o いいともー♫
o(＞∇＜)o いいともー♫
ヾ(＠>▽<＠)ﾉぶぁっはははっははは♪
思わず大爆笑！でいいともー♫
いつも貴重な情報ありがとうです♫
早速貰ってきます(￣＾￣ゞ ｹｲﾚｲ!! ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ わーい♫
いいともー♫
☆ﾎﾞﾝｼﾞｭｰﾙ ♪(￣∠ ￣ )ﾉ
お返事遅くなって申し訳ないです！<(_ _*)>
そうそう^^使う水少ないから、どうなってもいいフライパン（汗）の方がいいみたい(o^－^o) ﾆｺｯ♪
ヒビの入れ方も軽～くコンコンって叩くんだけど加減がわかれば後は大丈夫❤Σd(≧∀≦*)
短時間だし、まずは少ない個数からお試しあれ～～～❤(o^－^o) ﾆｺｯ♪
…書き忘れましたけど
お返事遅くなって申し訳ないです！<(_ _*)>
なるほど！少し古いたまご…たまご…と（（φ（・д・。）ﾎｫﾎｫ
前はカラに白身がくっついて…（Ｔ▽Ｔ）
悲しい思いを何度もしました～(ﾉω･､) ｳｩ･･･
返事遅くなっちゃったけど
いいともー♫o(＞∇＜)o
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
お返事遅くなってしまって申し訳ないです！<(_ _*)>
そうなんですよ～！^^
ゆで卵の作り方は色々あるんですよね
みなさんカラのむき方とかいろいろ苦労されてるみたいだし…
私も、いつもクレーター状態でボロボロなお肌のたまごになること多いです（Ｔ▽Ｔ）
そして生卵にヒビを入れるのはドキドキしちゃいますよね┣¨キ((p>ω<q))┣¨キ
このやり方だと火にかける時間も短いしいいみたいです。
是非1度お試しあれ～～～(o^－^o) ﾆｺｯ♪
お返事が、かなり遅れてしまって申し訳ないです！<(_ _*)>
凄いです!!!
コウモリを助けたんですね♫
あまり身近にコウモリと接する機会なんてないし、少し怖いイメージあったんですけど…
だから死にかけていたとしても、なかなかお世話出来るものではないと思います。
でもゼロさん怖がらずにお世話してるからコウモリもわかっているのかもしれないですね(o^－^o) ﾆｺｯ♪
ご説明して頂いてありがとうです(o^－^o) ﾆｺｯ♪
ひびの入れ具合に気を付けないとぐしゃってなりそうね・・・(；＾ω＾)ﾃﾍ
そんな作り方があったなんて・・・今度やってみようかな～❤
みたいよ (・・。)
ゆで卵って、なんだかいろいろ作り方ありますよね＾＾
勇気を出してやってみようかな～
いいともー♫
うんうん^^
水の加減は…いい加減（いいかげんw 笑）で大丈夫だと思う❤
是非試してみてチョ❤(o^－^o) ﾆｺｯ♪
私もたまごが家に置いてある時に試してみまーす❤(￣＾￣ゞ ｹｲﾚｲ!!
昨日は、おんぷさん宅のお庭で、ちょうどお水まき終った時
眠ってたカボチャ君達が次々に進化！Σ(ﾉ)ﾟДﾟ(ヾ)キャ～❤育った～～～❤
おかげで劇的瞬間に立ち会えちゃった❤(〃▽〃)ﾎﾟｯ
ありがと～おんぷさん❤
カボチャの馬車❤
おめでとう～❤可愛いよね馬車(o^－^o) ﾆｺｯ♪
またお宅にお邪魔しに行きま～す❤|ｮｪ･´)ジー！ ←あくびは見た！(笑)
お水の量は、卵の個数でも、若干、加減すればいいんだね＾＾
グラグラ煮ないでいいから、ステキなエコクッキングだね＾＾
今度、２～３個でも試してみるわ＾＾
今回は、そのまま おでんにINしちゃったけど、
けっこういい感じの半熟っぽいのよ～～❤
楽しみだわ＾＾
あ、それから、カボチャの開花（・・・じゃないね、成長か？）の瞬間目撃！
なかなか訪問中に見られるものじゃないと思うから、
ナイスタイミングだったね＾＾ おめでとう～＾＾
そして、いつも水やり ありがと～（*^_^*）
小さなカボチャの馬車が出来たので、
お時間ある時、覗いていってね＾＾
お部屋にありま～す＾＾
いいともー♫
よかった～～～～～(o´д`o)=３
昨日は上手くいったかどうか心配で心配で…(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ
あくび家では、たまごがなかった為まだ実践はしてないんだけど
作り方を教えてもらったところで実際に見て
えーっ！Σ(-`Д´-ﾉ；)ﾉ?! そんな少量の水で？しかも短時間？
おまけに綺麗に皮をむけるし…Σ(-`Д´-ﾉ；)ﾉ?!
出来上がりを食べさせてもらったけど…いい感じの半熟❤
これは…っ！と思って忘れぬうちにメモメモ…（（φ（・д・。）ﾎｫﾎｫ(笑)
お水の量も大さじ３～５杯くらいでもいいのかもしれない。
（実は作ってる人は目分量だったから水の量は、もう少し多目でもいいのかな？と思って…）
少ない数のたまごでも蒸らしで出来上がるから大丈夫かもしれない❤…と思うあくびです(o^－^o) ﾆｺｯ♪
でも、お役にたてたみたいだから…よかった～～～～～❤
ホントホッとした(o^－^o) ﾆｺｯ♪
おんぷさん報告ありがとう～～～～～～♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ
そうなんですよ～（Ｔ▽Ｔ）
皮をむけばボロボロでクレータ状態になること多いですよね（Ｔ▽Ｔ）
お役にたてれば幸いです^^
健闘を祈ります！(o^－^o) ﾆｺｯ♪
皮がきれいに むけましたよ～＼(◎o◎)／！
しかし、最初、水が少ないから、ちょっと不安で
3分間は、フライパンから目が離せなかった・・・←事実＾＾
次回から、おでんの卵は、こうやって茹でることに決めました＾＾（数の多い茹で卵の時ね＾＾）
いつも、皮むきで失敗して、イヤミを言われ続けていたので、
今回、イヤミなく、おでんを食べられたことに、感謝、感謝！！！
あくびちゃん、ありがと～～＼(◎o◎)／！
ゆで卵・・・高確率で皮むきが失敗します(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
早速参考にさせてもらいますね｡ﾟヽ(ﾟ´Д｀)ﾉﾟ｡ ﾔｯﾀｰﾝ♪
レシピ聞いてすぐに作れば忘れないんでしょうけど…
時間が経てばたつほど怪しい頭の中…困ったもんです(๑･ิ⋖⋗･ิ๑))ﾋﾟﾖ
爆弾卵は…┣¨キ((p>ω<q))┣¨キ無理ですよ～！
先に頭、あくびの中の方が爆発しちゃいますって…☆ヾ(-Θ-:) ｵｲｵｲ
壊れてもいいレンジ…あったら貸してくださいッッッ！
┣¨キ((p>ω<q))┣¨キ
おでんのたまご上手くいってるといいんだけど…
ﾟ+.((人д＜o)(o＞д人))ﾟ+. 上手くいってますよ～に…★
だんだん心配になってきたー！Σ(ﾉ)ﾟДﾟ(ヾ)
今日の夕食、おでんにするから、ちょっと参考にさせてもらいます（*^_^*）
どうなってもいいフライパン＆たまごを冷蔵庫から出す準備をしなくちゃね＾＾あは。
最初に、ヒビを入れるのって、いいらしいよね＾＾
よし！挑戦したら、明日、また報告します～。
ラジャー(*^^)v