試されてる？ｗ
- カテゴリ：日記
- 2011/05/21 18:24:28
転勤で山形県の海よりに住んでる友人が、いろいろ地物を送ってくれた。
その土地で有名な豚肉と、野菜、野菜、野菜。。
でかいタケノコ4本って、2人家族でどんだけ食えっていうんだ！
鍋2個用意して、一緒に送られたぬかで煮た。
いま、鍋のまま冷ましてる。
フキもこんなにいっぱいが一束かよ！
剥いても、剥いても先が見えずに辛かったｗ
その他、アスパラやらホウレンソウやら、ご当地葉物野菜の山をひたすら茹でる。
一応、山形庄内地方の孟宗汁というものが旨いから、材料を送る
という連絡だったんだが、なんかよく分からない状態になった。
10時到着の宅配便が、ある程度決着がついたのは14時。
もうすぐ終了だーっというその時、娘の友人が静岡から桜エビを発送したという知らせ。
あいつが桜エビ単品なわけない。
明日は桜エビその他と格闘予定。。
本日のファッション；
明日はサンマじゃないよな
シラスかなーー
食べるのを手伝ってやるぞよ。
ありがたいだろう＾＾？
そう、タケノコも蕗も
食べるのは美味しいけれど、下ごしらえが大変なのよね～。
ちょさんたちは、キムチは大丈夫だったっけ？
茹でたタケノコを薄切りにして油で炒めて、
水分が飛んだところで、キムチのタレを絡める、タケノコのキムチ炒め。
日本酒にもビールにも良く合うし、いくらでも食べられちゃうよ～。
当分色が抜けないですよ～。
・・・・煮付けにすると美味しいけれど、下拵えが鬼の食材ですよね（笑）
たけのこ4本は・・・筍ご飯、土佐煮にすればあっという間です。
2人暮らしですが、2日で完色！ほぼ一人で食い尽くしました。
北海道の方では、中々巨大筍が手に入らないので、食いだめです。
それにしてもいい友達ですね。山の幸海の幸に恵まれる数日間になりそうじゃないですか！
・・・・お邪魔してもいいですか？てぶらで。