今日のパン作り（完成）
- カテゴリ：レシピ
- 2011/02/27 16:38:37
今日は、地元特産の落花生を使った物です。
ピーナッツブレッド です。
地元の農産物の直販で購入した出来立てのピーナッツバターと
殻付き落花生を入手したので、これを使います。
ピーナッツバターは市販の物でも大丈夫だと思います。
落花生を細かく砕いておきますね＾＾
ベースは相変わらずハード系でございます＾＾；
【材料】
強力粉：240g
薄力粉：60g
塩：3g
ドライイースト：3g
ピーナッツバター：30g
ピーナッツを砕いた物：10g
水：200cc
【設定】
モード：フランスパン風食パン
サイズ：1斤
焼き色：普通
所要時間→6時間15分
追記：ホームベーカリーをご存知無い方向けに、工程を簡単に説明しますね＾＾
１）こね
２）寝かし
３）１次発酵
４）ガス抜き
５）２次発酵
６）成型
７）成型発酵
８）焼き
【状況報告】（以下随時更新します）
16：24 １次発酵が終りました、ピーナッツバターの香りが漂っています。（３～４の工程）
17：56 ２次発酵も終盤ですが、なかなかの膨らみです。（５～６の工程）
中々の膨らみです。
19：13 最後の焼きの工程に入りました～、ピーナッツを燻るような良い匂いが
漂ってきます～♪
20：00 完成です、焼きたての小麦にピーナッツの香りがプラスされて、良い匂いです。
もう少し、ピーナッツ（固形）分を入れても良かったかな＾＾
所々の固形分が良いアクセントになります、ソフトパンでも十分いけると
思いますよ♪
ご拝読下さいまして、ありがとうございました＾＾
はい、ありがとう～ございます～♪
色々と試行錯誤で楽しんでいますので、
また面白いパンを作ったら報告しますね＾＾
是非食べてみたい～。
またお部屋に置いといて下さい～なんてｗ
はい、特産品です＾＾
美味しいですよ～
はい、有りますね！
洋菓子や和菓子を置いていますね＾＾
なかなか美味しいお菓子が沢山有りますね☆彡
うーん、美味しそうだ♪
そういえば、千葉ではオランダ屋って言う店がありましたよね？
いえいえ、料理と言うほどの物ではないのですよ！
ご飯を炊くような感じだと思いますよ♪
ポケモンの育成頑張ってね＾＾
コメありがとうございまｓ
はい、こんばんちゃ＾＾
色々な物を試せるので楽しい～ですよ♪
おお、折角有るのなら、たまには如何ですか？
美味しいジャムを混ぜ込んだパンも美味しいよ＾＾
すごいですね～。
ホームベーカリーとはいえ、自分で作っちゃうんだ？
手作りパン、美味しそ(#^.^#)
食べものの話なら、めっちゃ！喜ぶ私です（笑）
あたしも、眠ったままの、ホームベーカリー、
出してこようかなぁ(o^^o)
はい、今回も美味しく出来ました～＾＾
そうなんですよ！千葉の名産が落花生です♪
ピーナッツの香りがして、時々のつぶつぶ感が、
美味しいですよ～＾＾
我なんて、ずっと前にクロワッサンを作ったぐらいです・・・
ピーナッツって千葉の特産品なんですか！知りませんでした。
久しぶりに、パン作ってみたくなりました
お味はどうでしたか？
はい、ありがとうございます＾＾
出来立てだとハード系でもふわふわ感が有りますので、
これも美味しいんですよ～
私が作っている物は、みんな、材料を入れて、
ボタンを押すだけですから、恐らく大丈夫かと思いますよ～＾＾
はい、今回はピーナッツでございます♪
そうなんですよ～、つぶつぶ感が良い感じです＾＾
あははっ！確かに販売促進ですね～♪
見本のパンを沢山作りますね☆彡
ホームベーカリーと言う文明の利器がやってくれるのです＾＾
はい、ピーナッツ色のパンが美味しいです♪
おお、落花生の産地ですか～ 可愛いですよね、落花生＾＾
はい、軽くトーストすると、いい匂いが漂って良いですよ～
出来立てのパンおいしいだろうな～♫
なんかパンのいい香りがこっちまで
漂ってくるような・・そんな感じがします(*^^)v
ピーナッツブレッド食べたいです！！
ホームベーカリーなら私でも作れるかな～ 今度作ってみます＾＾
今回はピーナツですか・・・いいですね～～～！
ツブツブの具入りってなんだか新鮮です。
ますますホームベーカリーの販促ブログですね＾＾
う～ん、欲しいなー
器用ですね～ ピーナッツは美味しいですからね～～
私の住んでいる所も落花生の産地ですよ。今、落花生は高いですね。
殻付の落花生も美味しいですね。 ピーナッツ入りの食パン美味しいでしょうね。食べてみたいです＾＾
おお、ついに買われますか～＾＾
この拙い文章で何処までお伝えできているのか、
不安もございましたが、そう言って頂けると嬉しいです。
私も購入に辺り色々と調べた情報も有るので、
機種選び等には、お手伝いできますので、お気軽に
お声がけ下さいね♪
ホームベーカリー買いますー！
美味しそう過ぎるー！
はい、八街が有名ですよね＾＾
確かに無いですよね～♪
そう言って下さると、とても嬉しいです！
千葉の新たな名産品になりますかね（冗談ですが）＾＾；
はい、また次のアイデアを考えたいと思います☆彡
クルミ入りのパンは好きでよく買うのですが、
ピーナッツ入りっていうのはまだ食べた事がないです。
なんか食べたくなりました＾＾
でも町のパン屋さんでは売ってないですよね～。
たぶん見た事ないです。
手作りでいいですね＾＾
はい、やはり地元の食材は、欠かせません（笑
作って見て思いましたが、スナックで売られている
バターピーなども十分使えそうです、塩を加減すれば
良いだけですし＾＾
はい、ありがとうございます♪
ホームベーカリーがないと、こねる工程が
大変かも知れませんが、りんごさんなら
ケーキ作りの経験もお有りなので、
出来そうですね＾＾
おお、そうですか～！
特にコツも必要ないので、良いですよ＾＾
ただ小麦粉、ドライイースト、水、塩の分量は
グラム単位で正確に量って頂ければ誰でも
大丈夫ですよ♪
はい、ありがとうございます＾＾
なかなか、ピーナッツの香りが漂ってきて、
夜食を食べた後ですが、何かつまみたくなります＾＾；
試されるので有れば、ピーナッツを30g位にしても
OKな感じですよ♪
いいですね。ピーナッツは私も好きです。
コリコリとした歯ごたえがおいしそうですねｖ
パン作りお疲れさまでした～
私も作ろうかな？
ホームベーカリーはないので色々頑張らねばw
今度、是非教えてあげてほしいなぁ～
でも、片づけとかまではしてくれそうにないないんですよ～
結局２人で作ることになりそ～～(≧ω≦。)プププー
美味しそうですね＾＾
ピーナッツパン食べたことないのでうちでも作ってみようと思います♪
読んでいてお腹が空いてしまいました＾＾；ｱﾊﾊ
はい、無事完成しました～＾＾
ピーナッツの良い匂いが漂っています♪
なかなか美味しく出来ました☆彡
完成しました～＾＾
ピーナツの香りが漂う焼き立てパンです♪
端っこを食べて見ましたが、美味しいです！
ピーナッツブレッド、食べたことがないので一度食べてみたいです♪
どんな味がするのか楽しみですね＾＾♪
はい、最終の焼きの工程に入りました～＾＾
ピーナッツ燻るような良い匂いがして来ました♪
最初の量より膨らんだパンを見ると嬉しくなるんですよね～私ｗ
おいしいパンが出来そうですね＾＾♪
はい、ピーナッツバターは美味しいですよね＾＾
ナッツ入りのパンは、食感に変化が有って
私も大好きです♪
ホームベーカリーくんが、頑張っていますからね＾＾；
香ばしい香りが漂いそうですね
ナッツ入りのパン好きです
パンはどれだけ食べても飽きないです
自分で作るのは面倒だけど＾＾；
そうそう、香ばしい感じが、ピッタリです＾＾
あと２時間程度なのですが、最後の３０分が
一番香りが楽しめますよ♪
更新楽しみにしています♪♪
はい、良い匂いが漂っていて、食欲をかきたてられます＾＾
また、更新しますね～♪
お腹が空いてきてしまいましたｗ
更新楽しみにしてます＾＾