久々に作ってみました＾＾
- カテゴリ：グルメ
- 2011/01/17 22:14:17
昨日、家族で買い物に行って、
旦那が「ブリ大根食べたい」って言ったので、
今日は久々にブリ大根作りましたぁー＾＾
テキトーに作りましたが、なかなかおいしいものが出来ました☆
圧力鍋で作って、骨まで食べられるようにしました＾＾
大根もめっちゃいい感じになっていましたよぉー(^0^)b
冬は鍋物が多いので、たまにはいいもんですねぇー♪
みっちーのブログ
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昨日、家族で買い物に行って、
旦那が「ブリ大根食べたい」って言ったので、
今日は久々にブリ大根作りましたぁー＾＾
テキトーに作りましたが、なかなかおいしいものが出来ました☆
圧力鍋で作って、骨まで食べられるようにしました＾＾
大根もめっちゃいい感じになっていましたよぉー(^0^)b
冬は鍋物が多いので、たまにはいいもんですねぇー♪
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コメントありがとうございます＾＾
料理を作り始めてから長いんですねー♪
私は一人暮らしをするようになってから料理を始めたんで、
結構適当な料理が多いですよぉー＾＾
お魚の臭み消しは生姜が定番ですねー
ブリは下処理としてお湯をかけておくといいと何かで見たような（？）
気がしたんで、作るときはやってますよぉー
私は、小学２年生の頃から昇進が共働きだったので
簡単な料理ですがしてきました＾＾；
でも、いまだに適当なものばかり作ってるので
下処理とか習いたいです。
ぶり。。。臭いとかどうしてますか＾＾；；；
うんうん、久々に作ったらおいしかったよぉー♪
そそ、下処理が必要だよねー＾＾
ブリにお湯を回しかけて、生姜で臭みを消しちゃうｗｗ
味付けは薄かったら後で追加のテケトーな感じです＾＾
そそ＾＾
圧力鍋ってホントに優れものだよね！
豚の角煮とかは圧力鍋がなかったら、絶対作ったりしないしｗｗ
ブリ大根、作っちゃうんだね～♪+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟｲｨ
あれって、ぶりの生臭さを出さない為に
下処理が大変なんだよ～(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
テケトーｗで美味しく作っちゃうなんて
すばらすぃ～♡ *:.｡☆..｡.(´∀`人)
我が家も、圧力鍋はよく使いますが
本当に助かりますよね～＾＾
ブリ大根、美味しそうですね＾＾♪