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「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ これぞ七草」大根とカブは草扱いしていいものなんでしょうか？
#日記広場：日記
226561島
ちなみに、僕、個人は七草粥たべてませんｗ
恭介さん、七草でこれはですか？
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89
七草セット売ってましたね～
↓↓ホワイトローズさんがカキコしてるように
葉っぱの部分を使って調理するようですね。
実は、わたしとか～ お粥が苦手なんですぉｗ
病人食で、ホントに小さいころから
食べてて、これもトラウマ～～（多分）ｗ
中華粥が流行って、食べたら～
こちらは、とても美味しかったですｂ
トッピングの多さや、
最初から胡麻油が入ってて香ばしかったり…で
まったく別物ですね(。＾＾。)ゞ♫
そんなわけで？
七草粥、わたしは食べません（食べれません）ｗ
スズナ＝かぶ スズシロ=大根ですが、根の方をお粥に入れるのでなく、葉っぱを使いますので
草扱いされるのかもしれません。せりは、西洋ではクレソン(お肉とのソティ等の付け合わせによく使いますが)七草は、日本のハーブと言われているようです。香りの強くてほんとの七草をすべて使って作ってみたら、ちょっと苦手な方が多いかもしれません。お塩を効かせないと、食べにくいですね。
セリが結構臭いのです。。。でもセリは鉄分が多いので。。。。食べるといいらしいですよ。
セリはクレソンとかわさびと一緒で綺麗な湧水のところでよくとれます。素人だと、毒ゼリと間違うようですよ。気をつけてくださいね。
今、まさに小栗旬！
もとい、旬！ですね～。(^O^)/
明日は鏡開き。おしるこ～❤(*^。^*)
七草粥のときしか、お目にかかれませんね＾＾；
大根もカブも薄く切断されてお粥の中に…
味は同じでも、やはり具は各家庭違って面白いですね（＾◇＾）
今年は食べられませんでしたが、我が家の七草粥は
お雑煮がお粥になった感じです・・・お餅も入ってます
七草関係ないような^^;
根っこがあんなに発達してなかったとかなんとか…
だから「菜っ葉」扱いなんでしょうね～。
（今の七草とも違ってたみたいだし。。
でもお粥には違いなかったみたいね＾＾）
大根も蕪もアブラナ科の植物・・
ジアスターゼという酵素が消化には良さそうだね＾＾
おせち料理で疲れた胃を七草粥で休める・・・
昔のひとってよく考えたなあって思うよ。。