柿プリン
- カテゴリ：レシピ
- 2010/12/08 23:05:19
・柿をミキサーとかでペースト状にする
・↑に牛乳を混ぜる
・冷やす
柿ペースト：牛乳＝だいたい２：１
お好みで甘みを追加。
↑これだけで固まって柿プリンになると知り
挑戦してみました
一回目の挑戦
ミキサーがないので
角切りの柿に牛乳をかけて放置
⇒ただの牛乳かけた柿でした
二回目の挑戦
柿をすりおろして
牛乳を混ぜてみた
⇒柿の食感が残るものの
表面角に固まりのきざし。
柿残り一個。
この簡単な材料とレシピで
なんで失敗するのか。
もう一度レシピを読むと
”牛乳をよ～く混ぜる”
と書かれていました
これか・・・？
最後の挑戦、三回目
すりおろした柿に牛乳を入れて
これでもかとまぜまぜまぜまぜｒｙ
結果、
⇒表面つるっ！と
すくってもフルフルと崩れない！
成功ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
・・・かと思ったら
一、二センチ下は元のまま。
レシピを見ると
作ってみた人の画像
型からはずして形を保ってるほど固まってるんですよ。
うーん
もう柿がないのでまたいつか・・・
牛乳でお腹痛くなりましたｗ
りんご大量のつぶやきに
レシピを書いてくれた皆様ありがとうございます♪
りんごまだまだ大量なので
色々試してみます＾＾
パイナップルって牛乳分離しそうじゃないですか？ｗｗ
・・・といいつつ検索したら
パイナップルでも牛乳を固める酵素があるそうで！！
師匠知ってたんですね！
凄い。夏にやってみたいです(｀・ω・´)
沖目さん
何がいけないのかと思ったらそこですかｗｗｗ
そこはすりおろしで克服したと思ってましたｗｗｗ
ミキサー・・・買ってもすぐ飽きそうで・・・
もう、持ってる人に作ってもらうしかないです。
よろしく！メロンの王子様☆
と突っ込まざるを得ませんｗｗｗ
パイナップル