夕飯
- カテゴリ：日記
- 2010/12/08 02:28:40
ご飯を炊くのを忘れていたので、ちょっと工夫してみる。
くっくぱっどで見たジャガイモ料理に一工夫（って程でもないが）。
小さめのジャガイモを４つ、皮を剥いて、一つだけすり下ろす。
おろし金持ってないからピーラーについてるやつでぐりぐり。
残りは適当に細切り。
（元のレシピでは全部すり下ろすことになってたけど、
やっぱりピーラーではたくさん下ろすのは無理があったことと、
細切りのジャガイモの食感が好きなのでアレンジ）
それらを混ぜて、適当に片栗粉を混ぜて、チーズも混ぜて、塩胡椒して、
フライパンで焼く。ふたをしてじっくり蒸し焼きにする。
途中ひっくり返す。焼き色が付いてジャガイモが透明っぽくなってきたら完成。
ケチャップをつけて食べる。美味。また作ろう。
