今晩のご飯は
- カテゴリ：レシピ
- 2009/03/12 19:58:37
妹尾河童さんのピェンロー（白菜鍋）
材料；
白菜1/2、干し椎茸 適当、豚バラ 適当、鶏もも肉 適当、緑豆春雨 1袋、
ごま油、いいお塩、一味
１．干し椎茸を戻す。戻した水は捨てない
２．大鍋にたっぷりの水を入れ、白菜の白い部分を食べやすくカットして煮る
このとき、椎茸の戻し汁も投入
３．沸騰してきたら、食べやすく切った豚肉、鶏肉、椎茸を投入
ごま油をまわしかける
４．しばらく煮込んだら、白菜の青い部分も投入
くたくたになるまでよーく煮る
５．戻した春雨を投入したら、ごま油をさらにまわしかける。完成
食べ方；
器にお塩と一味を入れ、鍋の汁で薄めてタレを各自で調整する
塩は濃い目がおいしい
汁はあとでおじやにするとめちゃくちゃ美味いので、たっぷり準備すること
途中で汁をごくごく飲むやつは殴れ
寒い時期の白菜は甘くておいしいので、今期最終のピェンローかな。
簡単だけどうまいよ。
追記；
他の材料足して豪華にとか、ポン酢でもおいしそうなんて絶対考えないこと！！！
これは白菜の旨さを再確認できるよ。
大事なポイントは白菜、塩、そしてごま油になります。
出来ればごま油は口開けの新しいものを使うといいのよね。
友達を招いたときとか手間もかからず、意外性でウケもいいよ～♪
ぜひやってみたい～～～♪
あ、お汁飲んじゃった！ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=（;＾Q＾） ゼンリョクダッシュニゲロ！
いいから、白菜買ってこい。
「ちょっ」と鳴くのは「ちょ」、「だらっと」してるのは「だら」。
ちなみに「だら」は「鱈゛」と書く。
たぶん、親馬鹿ポン酢にもそれなりの愛情がこめられてるはず。かも。みたいな。どうだろ？
ポン酢なら旭ポンズが好きだ。
ハムスターとはいえ「ちょ」と「だらっと」って
ひどくね～～？
それだっ！！
＞親馬鹿ポン酢
人間らしい名前ってなんだよ。
私もだらっとも、昔飼ってたハムスターの名前だぞｗｗ
ポン酢野郎で十分だ。
ひらがなで らきあ でもいいくらいだｗ
私も「さん」と打ち込むたびに、鼻で笑ってたよ。
様式美と思ってやってたけど、もうどうでもいいやｗｗｗ
普段暴言吐くくせに呼び捨てじゃないのな (･ω･)
ポン酢は日頃から十分に摂取してるだろがｗｗ
だらっとに娘を誘拐されないように注意！
＞だらっと
2歳児から見たら完璧なおばさんだろｗｗｗ
ポン酢はこの鍋には合わん！！
え・・・ポン酢(´；ω；`)
幼児のマネしてんじゃねーよｗ
(･∀･) ｵｰｲｼｰ