にがりについて
- カテゴリ：日記
- 2010/05/31 20:18:31
昨晩のうちに書こうと思ったのだが、
なかなか時間も取れず。
つーことで、合間をぬって。
にがりを手に入れたのは、
やっぱり豆腐を作ろうと思ったからである。
何故作りたくなったかは割愛するが、
丁度時代はにがりダイエットなるものが流行り始めたころ。
その辺のスーパーでも売ってるさ、
と、高をくくった態度が何方かのお気に召さなかったらしく、
何処に行ってもない。
半日探し回ったあげく、
一縷の望みをかけてやってきたのは、
本職の豆腐屋さん。
事情を話すと、快く分けて下さった。
作り方まで丁寧に教えて下さった。
その話の中で分かったこと。
その豆腐屋さん、
体験学習として小学生なんかを受け入れていたと言うこと。
快くにがりを分けて下さったのには、そういう理由もあったのか、
と、感謝しきり。
…まあ、当時炭疽菌テロなるものが起きてて、
「これが噂の白い粉！」
と渡して下さったのには大笑いしたが。
お元気でしょうか、豆腐屋さん。
大分遠く離れて暮らして、
訪れることも無くなりましたが、
どうかお元気で。
本当にそうですよね。
偶然入った豆腐屋さん。
普通は商売なんだから、追い返されても文句も言えないはず。
見ず知らずの人間にここまでして下さった豆腐屋さんには、感謝しきりです。
作り方まで教えてくださるとは・・・
そんな良い人、中々いないと思いますよ。
すいません先に謝っておきます。
>粋なお豆腐屋さん
「粋」を「枠」と空目しました。
近所のうどん屋さんは、
頼まれると小学校に出前授業に来てくれるようです。
豆腐屋でなくても、そういうところはまだあるようですね。
子どもにはいろんな体験をさせたい。
何が将来に繋がるか、分からないですからね。
出始めの時期だったので、品切れ状態だったのでしょうね。
豆腐屋さんに対しては、温かい気持ちをもって思い出しておりました。
ただ、１０年以上になりますし、
お年も召してましたので、お元気かどうか…
元気で、今でも小学生に教えていると思いたいですね…
そんな小学生に体験学習をしてくださるお豆腐屋さん、私の街にもあったらいいのにな～～
だったら私も小学生がやっているところを見学に行きたいです。
そのような時代っていいですよね～～～（＾＾）
最近は細菌が心配で～～（おそまつですが）～～と難しい時代になりましたね（＊＾＾＊）・・・笑・・・
にがりもいっぱい入れては品切れという感じだったんでしょうか(^_^;)
当時、祖母が買いこんでいたのは覚えています。
あの人元気かなあと思いだすと
温かい気持ちと悲しい気持ちと出てきます。
みんな元気だとよいけど。