あのお豆って？
- カテゴリ：レシピ
- 2010/05/25 08:32:10
お友だちとお話していて、懐かしい蜜豆の話題になりました。
「ところで、あの少しだけ入ってる豆って何豆？」
と聞かれて、咄嗟に記憶を頼りに
「赤豌豆？丸いからえんどう豆系でしょ？」
と答えましたが、いまひとつ自信がありません。
２０００年の記憶で、とりあえず言葉は飛び出すものの、古過ぎて怪しいのでｗ
気になって調べてみたら、一応正解でした(⌒^⌒)ｂ
さすが、２０００歳。亀の甲より年の功です。
えんどう豆全般について解説した記事がこれ。
http://iriko.jellybean.jp/mame/endo.htm
私は、蜜豆に入ってるのより豆大福に入ってる方が美味しく感じます。
同じものなのにね＾＾；
まあ、話題になったのは蜜豆なので、美味しそうなレシピを１つ。
フルーツを入れれば美味しさが増すのは当然ですが、昔ながらの素朴な蜜豆も良いかも♪
１人分１９２キロカロリーで、寒天やお豆も入っているので意外にヘルシーなデザートかもしれません。
http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=05666
ああ、スッキリした＾＾
疑問を先延ばしにすると、何が疑問だったかも忘れちゃうからｗ
手軽な缶詰もあるよねぇ＾＾
アンコと別にして、一缶にまとめた優れものの餡蜜もあります♪
＞黒猫手毬さん
(゜ー゜)(。_。)ウンウン
あのフワフワなのにチュルンとした舌触りが良いよねぇ＾＾
＞オスカーさん
あれ？ダイエット中なの？ｗ
やはり和菓子派でしたか～＾＾
家は、長男が和菓子派で次男が洋菓子派です。
私は、もちろん、甲乙つけがたく悩み派ですｗ
お仕事始めてから、また調べごとの頻度が増してます。
目から鱗は、いくつになってもありますよ＾＾；
＞おおくま ねこさん
そうだねぇ・・・自分で買おうとすれば、豆屋さんに行くしかないよね。
和菓子でしか出会えないのも不思議な気はします。
甘いわけでもなく、色鮮やかというわけでもないのに
なんで、和菓子にばかり使われているんだろう？
これは、調べてもわかりそうにないけど、気にはなりますよね＾＾；
赤豌豆が、記憶の片隅から出てきたところを見ると、まだボケてはいないかな？
でも、古い記憶だけあって、新しいことを覚えないのは、明らかに老化だよね？ｗ
＞招き猫さん
誰しもですよｗ
メニューに並んでれば、そっちに行きますって～♪
甘味を食べたい時って、本当に甘い物に走りたい時ですからね。
食べて納得、そして、後悔ですｗ
寒天良いですよねぇ＾＾
お祭りの時とか、流し型に缶ミカンと一緒に固めたのが
大皿のいろどりに並べてあったりすると、気分が高揚するしねｗ
＞KOOLKATさん
夏の和菓子大好きさんでしたか＾＾
女学生に似合うおやつの代表ですよね？ｗ
寒天パウダーを隠し持っているなんて流石です。
日本ならではのミカン缶とか、真っ赤なサクランボ缶とかもあると
やる気がＵＰしますけどねｗ
ダーリンはゼリーとの違いに、どんな感想を持ってくれるでしょうかね＾＾
＞ニコ＠さん
私も粒餡の方が好きです♪
あの、ぽて～～～っとした豆大福のお餅の中に包まれた赤豌豆は美味しいですよねぇ＾＾
蜜豆なんだから主役のはずなのに、何故か余計者に思える蜜豆の赤豌豆は
確かに、硬いのがいけないのかもしれません。
でも、無いと寂しくて、何か足りない気がするんだな、これがｗ
茶碗蒸しに銀杏が入ってないと、物足りないのと近いかも～
缶詰買ってくるか・・・。
わざわざアンコにアイスクリーム入れて、カロリー上げること無いっすねぇ。
でもやっぱ、クリームあんみつに行っちゃう自分がかなすぃ。。。
実に、一般的なスーパーでは乾燥豆も見かけませんよね。
先日、義妹が「赤えんどう豆を買えるところってないかな？」という話をしてきて、結果としてはアメ横の豆問屋で見つけました。
日ごろ目にしないものだと名称も忘れちゃいますよね。
最近やってないような～ｗｗ
密豆好きで～す。
和菓子、美味しいですから。
洋菓子＜和菓子かな？
そっか、豆大福と同じ豆ですねー！
食べながらふと疑問に思ったりすることもありましたけど、
調べようとまではしてませんでした＾＾；
確かに豆大福の方が美味しく感じるなあ・・・みつ豆のは、ちょっと硬いですよね？
寒天も好きだし、小豆もお豆も全て好き！ｗ
とにかくアタシの大好物なんですっ！ｗｗｗ
そう言えば、戸棚の奥に寒天パウダーあったような。。。
あとで探してみようっと♪
和菓子らぶ〜♪