まぼろしのきのこ「マイタケ」は 「舞茸」
- カテゴリ：日記
- 2010/04/20 14:22:40
昨日放送された「カンブリア宮殿」を お昼に ビデオで 見ました。
以前も 大平（おおだいら）社長さんの人となりを 他の番組で 見たのですが
その時は 「雪国もやし」のヒットの時でした。
まいたけは 昔から「幻のきのこ」とされ お殿様に 献上したときに
ごほうびに村人に 金を 送られ、喜んだ村人が 舞ったので「舞茸」と
呼ばれるようになったみたいです。
まいたけの成分のお話は なかったのですが 中卒の社長さんが「いのちがけ」で
開発した まいたけの誕生は 今まいたけの恩恵に あずかってる我が家では
低価格で 野菜の高騰に 左右されない「まいたけ」の誕生は 人事ではないくらい
感激しました。
そして現在は 「まったけ」の開発に 力を注いでるとのこと。。。本当に実現したら
真っ先に 買いにいき 「まつたけご飯」を 炊きたいですね。
まいたけは 他のきのこにない成分が あるみたいなので
まだまだ解明されてないものが 体にいいみたいですね。
聞きにいったんだけれど、舞茸のこと言ってたよ～！！
思わず、あ、寅ちゃんが言ってたことだ＾＾って思ったよ＾＾
わぁ～～みるくちゃんちは まいたけ菌が 手に入るんですね。凄い！
来年が 楽しみですね。一株がとっても でかい！ 見てみたいですね。
きのこ類は ノンカロリーなので 体にも 優しい食材ですね。
まつたけの誕生は きっと世界にも 話題に なりますね。
デリケートな菌みたいなので 難しいようで もうどこも研究は
してないそうです。
野菜の高騰は 愛知県は どういうわけか 安い野菜が 必ずあります。
チンゲン菜が 一袋で78円（2株）でした．バナナも ワンカット98円、りんご、いちごも
安いので 野菜のカバーに 果物って 感じです。
玉ねぎ、ニンジンも 安いので きのこ類と 組み合わせして 献立します。
昨日は キャベツ一玉198円でしたよ。
以前も 番組で 社長さんの事を 取り上げていた時は 苦労人のひとと
いうことは 知りましたが、、
マイタケの開発には睡眠も3時間くらいで 寝食を忘れて 取り組み
また借金を かかえ 失敗した時は 命も 投げ出す覚悟が あったと
聞きました。今回は 極貧の時代のことを 淡々と語っていました。
ＴＶ見ようと思って忘れていたので
話の内容がわかって よかった。
大平社長ってすごいよね。
カンブリア宮殿私も見てました。
何事にもへこたれない根性と家族に理解に尊敬します。
次回から舞茸を見る目が変わります。
我が家は今年は椎茸の菌いれしたので来年ぐらいから、
楽しめるのではと思っています。
キノコ類は野菜が高騰する前からわが家では常備している食材です♪
マイタケ、しめじ、エリンギ…安いし免疫力を高めるっていいますよね。
まつたけは買ったことないなー＞＜
１０年待ちますかっ！
安いし栄養あるし。
今日スーパーに行ったんですが、野菜が高くてびっくらです。
〇ィールと バ〇ーですね。もやしは 毎日19円です。コンニャクは 一枚60円
卵は 1000円以上お買い上げの人です。赤玉で しっかりしてます。
〇ピタもすぐ近くで お魚類が4パック1000円の時も ありますよ。
名古屋のスーパーの安さは ほとんど日替わりなのですが 火曜特売が 一番好きです。
今日の一番の収穫は しゃけでした。前にも買ったんですが 美味しいですね。
もしかして「○ピタ」？
アタシの行くとこも、今日卵98円だったよ～～！
なんか、本社が名古屋の方だって聞いたことあったから
もしかして?と思っちゃったｗｗｗ
もう1月から まいたけともやし炒めを 高騰関係なく食べてます＾＾
この炒め物も ナス、ウィンナー、青梗菜、トマト、ピーマン、オクラなどと
日替わりに 買えていくと 飽きないです。
またマイタケもやしいために 目玉を 落としても 美味しいです。
今日は 卵が 「98円」でした。。悲しいことに魚も 高騰してますが、
北海道産、しゃけ切り身が にゃんとぉ。。5切れで「298円」でした。
久々の火曜特売ならではの ゲットです＾＾。
昔話には 真実が いくつもあるから（笑）だんな様のお話の方を
信じてくださいね＾＾。
マツタケご飯は もう随分前に 韓国産で 炊いたきりですね。。
国産物は ほとんど食べた事がにゃいので。。。10年待ちますわ。
マツタケご飯は 母の実家の豊田市のさなげでは 私たち孫が
遊びにいくと 祖母が 必ず炊いてくれて 部屋中は いい匂いでした。
こんなに 贅沢品になるとは 想いませんでした。
でも10年の間には この難しいマツタケを 世に出してくれそうです。
しばらくこのビデオは 消さずに 残します。
社長さんの極貧生活の貴重なお話も また見たいからです。
雪国の人の力強さに 教えられる事も多いです。
キノコ類ともやしを買う事が多いんですよね＾＾；
今日だって、火曜特売で買ってきたところですよ！！ｗｗ
ダンナが言ってたのと違う～～＞＜信じてたのに～～～＾＾；
とてもおいしいし、めったに見つからないから、見つけた時に踊るほどうれしいから！って。。。
そして、貴重な天然まいたけは自分の家族にも生息しているところを教えないって。。。。
あ～～～～信じてたのにぃ～～～(´；ω；｀)
それはそうと、「まつたけ」が早く成功するといいですね＾＾待ち遠しい～☆
庶民が手が届く食材になるかもですね(^^ゞ
きのこ類は、価格の変動が少ないし、
天候によって店頭に置いてないことがないので、
ありがたい食材です( ..)φ