鉄分の卵とじ
- カテゴリ：日記
- 2009/01/30 08:06:12
もともと貧血気味だなぁって思ってたけど、
貧血に注意の妊娠中、やはり血液検査に引っかかり、鉄分を処方された私。
もちろん、普段の食事でも摂るように心がけてます。
鉄分が取れる食べ物では、ホウレンソウと高野豆腐が好き♪
そんな中、高野豆腐が安く手に入ったから、どんどん食べちゃおうと思ったんだけど、
高野豆腐って、普通に煮たもの以外、食べた記憶が無い･･･。
で、いつもお世話になってるクックパッドで調べたら、出てきた。美味しそうなの。
【ホウレンソウと高野豆腐の卵とじ】
別に、ホウレンソウを使うつもりはなく、高野豆腐だけで検索してたんだけど、
ホウレンソウまで入ってるという、ステキな組み合わせ。
（ちなみに、ひき肉も入れるって書いてあったけど、家に無いから今回は使わず）
普通に和風汁で卵とじにするだけ。
好きなものばっか入ってて、これは良い料理だな。って思って、昨晩食べた。
この料理【鉄分の卵とじ】と命名♪
鼻血、出る人は出るんですね。
両親学級で一緒だった人も、最近気づくと鼻血が垂れてくるって言ってました。
私は、もともと鼻炎なのですが、鼻かむと鼻血がついてる感じです。
★usagiさん★
産婦人科で貰った鉄分飲んだけど、追いつかないっぽいです。結局この前の検査結果も貧血だったし。
鉄分って、食べ物だとほんのちょっとしか摂れないみたいですけど、摂って損はないですからね。
薬だけで治そうとすると胃痛がくるのよね・・・
うちにも材料あるから今度作ろうっと。
私は毎年の健康診断で貧血って言われてる**
でも何にも改善してないよ・・；
私も「ホウレンソウと高野豆腐の卵とじ」作ってみよう！！
そういえば妊娠中に、めったに出ない鼻血が良く出てた。
毛細血管が切れやすくなるとか言われたこと覚えてる。。。
貧血なうえに鼻血まで出たら困っちゃうね＾＾