真冬の夜の飯
- カテゴリ:グルメ
- 2010/01/19 18:17:22
またまた夢券当てちゃいました。
もう何度目だ、これ。いちいち数えていられない程度です。
おかしいな・・・今回ガチャなんかほとんど回しちゃいないんだけども・・・。
こんなもんよりレアのお面くれよ。あ、でも1000コインは普通にうれしいんですが。
いやいや、何よりお友達の反応がね、非常に楽しいんです。
そろそろ運気も復活してそうだしパチ行こうかな。
もちろんそんな軍資金がないメークです、どうもこんばんは。
さて、今日はたまにはブログ広場のお題を。
こうね、最近リア充生活がたたってネタ考える暇がないですから。
可愛い女の子から遊びに誘われたら断れないだろ・・・?
どんなに眠くても・・・。
まぁ向こうは俺のこと影かなんかだと思ってるんだろうけども。
ええい、くそっ!
・・・鬱々としてきたのでそろそろ本題へ。
冬に食べたいもの、とりあえずは鍋でしょうか。
たまに白子が入ってる時はテンションあがります。
早く食わないと溶けちゃいますしね、やつ等。
美味いんですよ、あれも・・・。
プチプチしてて中からとろっと濃厚なのが出てきて・・・。
見た目がグロいんですけどもね。
まぁその他鍋は、この季節食べたいというか食べざるを得ないわけですが。
我が家の冬の食卓は3日に1度は鍋出てきますから。
余るから次の日も昼食も鍋になりますので、都合3日で2回鍋してます。
作るの楽なんだろうね・・・あの水炊き・・・。
なまじ俺が喜んで食うもんだから、調子に乗ってどんどん鍋を作りやがる。
たまには別のものも食わせやがれ!
というとカレーが出てきますしね。
嫌なんだよ、カレーは・・・。
いやたまに食うのなら全然問題ないんだけども、
あれ出たら4,5日はカレーを甘受せねばなりません。
もう途中からラッキョもねーよ。
そーいえば鍋にも種類があります。
我が家で一番多いのは水炊きなのですが、
最近対抗勢力が現れて、水炊きの頻度も減ってきてましたっけ。
その新勢力はハリハリ鍋とかいうの。
本来なら鯨を入れる鍋なのですが、我が家では牛肉を入れます。
醤油ベース・・・なのかどうかは分かりませんが、
それっぽい煮汁の中に、牛肉と水菜を入れ、溶き卵に浸して食べる。
非常にシンプルなのですが、美味いのよこれが。
水菜と牛肉を一緒に口の中に放り込んだ時の食感がね、
水菜の僅かな酸味と卵が肉の甘みを引き出してくれて、
シャキシャキとした食感がGoodです。
昔母の友人が鯨料理のお店をしてたので、鯨の鍋もよく食べたのですが、
自分的には牛肉のが好きです。
っていうか鯨は値段だけで大して美味しいと思いません・・・。
いや自分が安物食いなだけかもしれませんが。
さて、高価な冬の食材といえば、カニやらなんやらありますが、
一番好きなのはフグ。
フグの鍋も良いんですが、まぁ・・・これは正直微妙です。
わざわざ高い値段払って食うもんじゃないかなぁと。
みんなはフグの鍋が一番だって言いますけどもね。
個人的にはフグの刺身、白子が断トツだと思うのです。
刺身はもうね、贅沢食いだっ!とか言いながらね、
バサッと取っちゃうわけですよ。
で透き通った白身にポン酢でも付けてね、口に入れると食感がね。
コリコリなんです。値段を省みずおかわりと叫びたいと何度思ったか。
次に白子は・・・塩焼きが一番好きでしょうか。
味噌なんてのもありますが、あれは味がきつ過ぎて・・・。
前述の鍋に入った白子とは似ても似つかない形で、
プチプチした感触なんてないんですが、
とろっとろなのですよ。で、濃ゆいのですよ、味が。
白子そのものの濃さなので全然嫌らしくなくて、
何個でも食べれそうな感じです。
ただ・・・熱いからね、あれ。慌てて食うと大抵舌やら喉やら火傷します。
けどもそのリスクを負うだけの美味さはありますね、えぇ。
さて、今日は鯨やフグと非常に関西人らしい食材のチョイスでしたが、
東の方々には伝わるのでしょうか、僕の思いは。
っていうか今時どこでも食えるのかなぁ、こんな程度なら。
そろそろ書いててフグを食いたくなってきたので、この辺で終わります。
腹が減るから嫌いなんだよ、グルメブログは・・・。
でもまたいつか食いにいきたいなぁ(´・ω・`)
でもほら、金がね・・・。値段張るじゃん、あいつ。
というわけで今度ロントくんのおごりで行ってきます。
行きたい方はみんなでロントくんに媚を売りましょうъ(`ー゜)
きっと連れて行ってくれますよ!
その時は行きつけの店紹介してやんよ!
・・・ただの近所のお店ってレベルなのは秘密。


























チマチマと食べるとなんかね
こうみみっちく感じちゃいますよね。
というわけで豪快にいきますよ、メークさんは!
>みつなりさん
大阪で安いのかぁ・・・
もう僕怖くて東京行けません。
フグの白子はご家庭で料理しちゃダメ!
と思いましたが、意外と普通にできちゃうみたいです。
詳しくはグーグル先生に聞いてみてください。
>ロント
皿とか今時食洗機さんがいらっしゃるから
俺らリアルに仕事ないんじゃねじゃね。
警察直行クラス
>ゆっちさん
不思議とポンポンあたるんですよねー
1000ばっかですが・・・w
もうメークさんはギャンブルなんて辞めます
コリゴリです><
あ、近くのお店がグランドオープンする日は別で。
私なんて1回だけですもーん・・・・
私はパチから離脱して半年
競馬からの離脱は1か月・・・・
後悔はありませぬぅよ^ん(苦笑
メークさんも程々にねぇー!~☆
うんぎりぎりいけるはず皿洗わんでも
大阪って安くていいよね〜
私も鯨は全然美味しいと思いませーん
白子の塩焼きって初めてききました
自宅でも造れるのかな
ん?そういえば昨日鍋だったなぁ・・・
キッチンで鍋の残りが哀しくうずくまっています
メークさんフグ好きなんですか!
いやぁ、たり君。意外と贅沢な少年で
ええ、そうですねもう4、5回食ったんじゃないでしょうか
ちょっと・・・バサッと取っちゃうのもう犯罪の段階ですよ!1枚ずつ食べなさい!
多くて2枚まで!